肉桂是一种常见的香料，不仅味道浓郁，还具有许多健康益处：
调节血糖：肉桂有助于降低血糖水平，对糖尿病患者特别有益。
抗炎作用：其中的活性化合物能减轻体内炎症。
抗氧化能力强：肉桂富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基，延缓衰老。
抗菌和抗真菌：可以抑制某些细菌和真菌的生长，如大肠杆菌和念珠菌。
改善心脏健康：可能有助于降低胆固醇和三酸甘油脂水平。
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